昨天老爸老媽去白木屋文化館參觀,買了一盒可愛的熊貓蛋糕,我心想它是蜂蜜蛋糕,所以一早就躍躍欲試。
 
結果下刀一切,咦~這..顏色怎麼這麼白?! 期待馬上少了一點、擔心多了一點
仔細品嚐後,果真跟常吃的長崎蜂蜜蛋糕很不相同,蜂蜜味較淡但吃來很清爽一點都不甜膩;蛋黃味較少似乎蛋白居多,切塊手拿吃完後一點都不留甜味在手指上,果真清爽。不知是不是使用海藻糖,一點都沒有砂糖吃完嘴中會殘留甜轉酸的感覺。且蛋糕非常細緻綿密,吃來無負擔也不噎口。
只是這樣清淡的蜂蜜香氣與稍嫌不足的蛋味或許和蜂蜜蛋糕做了區隔是一種特色,但個人覺得不值一條NT$250,這價格可能很難吸引顧客一買再買吧! 且這產品名稱[旺來發糕]應該可以再取個好聽一點的名字,不然價格與名稱似乎有點差距。整體特色較不明顯及無非買不可的特點,白木屋有些產品我覺得不錯吃,但這名為伴手禮系列應該要更有特色一點。

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    Hsiang0918 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()