最近天氣冷想吃個熱呼呼的火鍋,發現大安路新開了一家WUNI日式健康鍋物
它是吃到飽型態的火鍋店,原來對於吃到飽的店不抱太高的期望
只想進去溫暖一下胃,結果讓我相當滿意所以趕緊以手機拍攝來這介紹一下(所以畫質不夠好:P)
它中午是吃到飽NT$339,晚上及假日是NT$399,差別在一些高級海鮮只有399價位時可點選
(火鍋料、菜類、麵條、飯是自助式夾選;肉類跟海鮮是現點現切,可無限次數加點)
(日式泡菜鍋底,夠酸夠辣)
我們選擇泡菜鍋跟干貝海鮮鍋,較輕淡的海鮮鍋用來煮海鮮類更可以吃出海鮮的原味鮮甜
鍋底還有許多選擇,如干貝海鮮鍋、蕃茄鍋(素食可)、冬蟲夏草鍋(素食可)、咖哩鍋、檸檬香茅鍋..等
沾醬自己調,我調理了清淡口味(日式醬油+蔥末+生辣椒+蘿蔔泥+烏醋)
它有許多調味料讓您選擇,且調理台相當乾淨寬敞,醬碟也很有質感
自助是菜盤,跟一般吃到飽的店一樣是自助式夾選,但每一樣都整理的很乾淨
綠花椰菜有是先去掉較硬的外皮、葉菜類都是一片片洗好擺的整整齊齊

(左:牛肉片;右:雞腿肉塊)
根據MENU跟服務人員點選肉類及海鮮類(現點現切很新鮮)
牛肉涮個2秒就熟了,油脂分布均勻很好吃
雞腿肉真的是一整隻大雞腿切成5大塊裝盤上菜
肉質軟嫩多汁有彈性,真的吃的出新鮮肉質的鮮甜彈牙

(左:草蝦、鯛魚片;右:蛤仔)
拍起來有點霧霧的是因為湯底滾了影響了鏡頭
草蝦很新鮮,蝦頭還是緊緊的附著在蝦身上(新鮮的代表)
而且很大尾(約15CM)不會一下水就縮成小蝦米
蝦肉也很有彈性鮮甜(不夠新鮮的在蝦頭吸吮會有不乾淨水質味)
鯛魚片肉質厚且有彈性,煮熟後有鮮美的魚味
蛤仔更值得稱讚,點一次就來這一大盤,沒有一顆含砂
每一顆煮熟打開後都是肉質肥滋滋的沒有雜質、甘甜
讓煮完蛤仔的湯頭顯得鮮美

399價位還可點花蟹身(現在正值螃蟹季節,裡面還有蟹膏)、蟹腳(有鉗子的大蟹腳,可不是細小蟹腳)..等。用料大方實在,選擇還很多但因為胃口不大所以沒辦法全部吃遍來拍一輪。他還提供白飯、手工拉麵等主食類,還有無限暢飲的汽水(可樂、雪碧、沙士、維大力),小罐裝250ML汽水對於不太愛汽水的我來說剛剛好。最後當然要來支吃到飽都有的冰淇淋,但不一樣的是

它有餅乾甜筒讓您自己挖填上自己喜愛的冰淇淋口味,冰淇淋有香檳葡萄、草莓、瑞士巧克力、咖啡、芋頭、芒果...等,約10種口味

這家吃到飽的店到處都看的見老闆很用心的經營,食材都很新鮮
環境乾淨整齊,連廁所有整理的乾淨無味
大大推薦^_^

想要去嚐鮮的人店家資訊如下
WUNI日式健康鍋物專賣店
11:30~24:00
訂位專線:02-2711-0443
北市大安路一段51巷9號
(大安路過忠孝東路往北走,右手邊第2條巷子裡,巷口為水果攤)

2008.10 再訪WUNI

創作者介紹

Hsiang's Private Room

Hsiang0918 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Miss 空
  • 噢噢噢噢 看起來十分誘人呢
    XD"
    我是肉食性動物XD"
    看到那個肉都餓了起來~~
    凹屋~~ 好像很好吃的樣子
  • 肉食性動物! RUN~RUN~ ㄚ牛! RUN~ XD
    我覺這家火鍋店既乾淨且食材選擇性也不少
    每次想吃火鍋時都會想到它:P

    Hsiang0918 於 2010/04/05 01:31 回覆

  • Miss 空
  • 哈哈 只可惜我是高雄人~~
    吃不到那間店火鍋T^T(飲恨)
    不過沒關係 等我存到了旅費 我就去吃
    =ˇ=想吃的食物太多了!!!
    哈哈 我吃牛@"@ 所以看到都流口水了
    凹屋~~~~
  • 天氣較熱的高雄也會想吃火鍋嗎?
    相信高雄一定有更多更便宜又大碗的餐廳!
    改天有機會我也想來趟高雄吃吃喝喝之旅:P

    Hsiang0918 於 2010/04/06 01:35 回覆

  • Miss 空
  • 哈 高雄有很多阿!!!!
    =ˇ=也有很多好吃的小吃...
    (不過前提.別看指南上的"到地小吃")
    哈哈哈應該要自己去找"道地小吃"
    這樣才有成就感XDDD"
    吃起來也會覺得格外有fu呢!!!
  • 嗯,有機會去找找^^

    Hsiang0918 於 2010/04/07 12:52 回覆

  • Miss 空
  • @"@ 摁摁~~ 其實很多啦!! 我都很喜歡
    只要是美食我都吃XDDD"
    因為愛吃 每次出去都被我阿嬤罵
    出來就只知道吃~""~
    可是出去就是要吃才對嘛!!!!
  • 哈.....美食人人愛:P
    愛吃到被罵看來你吃了不少美食喔^^

    Hsiang0918 於 2010/04/08 01:37 回覆