MOS又新推出一款[多蜜醬]系列，看到這名稱很難理解這是啥味道，其實多蜜醬是法國料理的一種醬汁Demi-glace，以牛骨及大量蔬菜以長時間熬煮出來的棕色醬汁，可以當作各種醬汁的基底。可以以1:1比例混合醬汁與雞肉或牛肉演變成beef demi-glace或chicken demi-glace。而MOS這新款是使用紅酒、洋蔥、雞肉、蕃茄..等食材去熬煮出來的醬汁，聽起來雖不完全法式但還蠻"搞工"的，所以點了一個多蜜熱狗堡餐來試試:P
 

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Posted by Hsiang0918 at 痞客邦 PIXNET Comments(2) Trackback(0) Hits(356)