目前日期文章:200906 (7)

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這個網路名物嫩仙草已經很有名了但我直到現在才吃過:P,可能也因為名號響影響我期望高。聽到一桶2L要120元時嚇了好大一跳,也許是因為之前吃到的菜寮豆花少說應該也有1L只需要30元,相較之下感覺到小貴,應該是台中與屏東的物價不可相提並論吧。
   

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好多年都可以在這條路上看見它,也因為它有似一串串黃金葡萄的花朵兒讓我注意而認識阿勃勒(Cassia fistula)。每年看它落葉變光禿就是等待天氣一暖和會陸續冒出一串串黃澄澄的花朵,而光禿的樹枝就像是鹿角所以又稱鹿角樹。在今年農曆五月時它已陸續開出許多串了,而今年有閏五月又見它開的更密集更漂亮了
06, 2009 阿勃勒 

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其實蓮霧是盛夏產物,但我們總是等到秋天才會吃到。因為蓮霧結果時期最怕下雨而夏天最多的卻是梅雨、颱風等西南氣流,大多果實會被雨水打落,所以我們吃到的蓮霧多是細心培育以裝袋避免果蟲的方式呵護著。而家旁公園有一棵多年生的野生蓮霧樹,每年總是結出許多小果→雨水打落→滿地未成熟果實→沒有一顆倖存,以這樣的情形每年循環。
 
今年開出許多毛茸茸的花朵,沒多久花朵掉光落冒出許多像蓮霧小蒂頭的東西,而蒂頭跟枝之間會開始慢慢膨脹就變成蓮霧的外觀了。

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炎熱的夏天好像花大多是很鮮豔的,冒出許多紅通通的花。上個月介紹火紅的紅繡球後,這個月要介紹的也是紅色系的花朵~龍吐珠(又稱珍珠寶蓮、一點紅)
 龍吐珠(Clerodendrum thomsonae)
06, 2009 龍吐珠
這是它含苞的模樣,大部分的龍吐珠多是雪白色的花萼(是的,這是花萼而非花瓣)。當花萼展開時會伸出花筒吐出真正的花朵,而花朵則是正紅色。但庭院這株除了花朵是紅色外,連外包的花萼在逐漸成熟時會由淺綠色(如上圖)變成桃紅色(如下圖)

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MOS又新推出一款[多蜜醬]系列,看到這名稱很難理解這是啥味道,其實多蜜醬是法國料理的一種醬汁Demi-glace,以牛骨及大量蔬菜以長時間熬煮出來的棕色醬汁,可以當作各種醬汁的基底。可以以1:1比例混合醬汁與雞肉或牛肉演變成beef demi-glace或chicken demi-glace。而MOS這新款是使用紅酒、洋蔥、雞肉、蕃茄..等食材去熬煮出來的醬汁,聽起來雖不完全法式但還蠻"搞工"的,所以點了一個多蜜熱狗堡餐來試試:P
 

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記得小時候在南部吃的豆花都是厚實豆香濃的豆花+香甜不膩的糖汁,但上了台北後吃到的都是薄薄數片豆花+淡薄的糖水+甜膩的甜料,每次看見老闆以薄鐵勺刮取豆花時都會心想[才3片,再多一片吧="=],但老闆還是拿著那3片薄豆花去加上碎冰+大量糖水(不是熬煮香濃的糖汁)+少了可憐的綠豆賣我了,大多也要4、50元。所以這次有朋友從屏東帶上來傳統豆花,大家全都湊過來開心的搶來吃:P
 

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本來對於小7集點已經興趣缺缺,但看見這次是兌換OPEN小將迴力車又趕緊卯起來集。雖然現在降為40元一點但只消費早餐的我也得集了好一陣子。終於,將..將.....兩台迴力車到手 ^^
 

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